葉牡丹（ハボタン）
花言葉- 「祝福」 「慈愛」
日当たり・置き場所- 日当たりで管理します。半日陰でも構いませんが、日を好む植物なので、出来るだけ日光に当てて下さい。
水やり・肥料- 土が乾いたらたっぷりと与えます。乾燥気味を好みます。植え付けをする際に土の中に元肥として混ぜておきます。10月以降、発色後に与えると、葉の色づきが悪くなったり、発色が遅れたりするので、10月以降は与えないで下さい。 実は、キャベツやブロッコリーの仲間なんです！アメリカでは、従来の装飾用の他、食用としても推奨され、ブロッコリーよりも栄養価が高いということで、人気が上昇しているそうです♪